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微生物の力で濃厚な味わいに…小豆島の老舗しょうゆ蔵元で守られる伝統・巨大「木桶」づくり【香川】 (26/02/10 11:50)
【特集】伝統の「木桶醤油」を守る 香川・小豆島から世界の市場を
小豆島町の老舗しょう油蔵元で「巨大木桶」作り 海外の大工も参加し伝統的製法を後世に残す【香川】 (25/02/03 18:00)
高さ２ｍ！ 巨大木桶を後世へ… 将来は海外にも広めたい 蔵元の挑戦【香川・小豆島】 (23/01/30 18:00)
しょうゆを木桶でつくる文化を次世代へ 小豆島で木桶を学ぶイベント 香川
木桶職人復活プロジェクトin小豆島
“木おけ”を世界へ 老舗しょう油蔵の挑戦 島の醸造技術に欠かせない「木おけ」の力…【香川・小豆島町】 (22/01/27 18:04)
日本唯一のおけ屋が来年廃業へ 小豆島のヤマロク醤油5代目が木おけ職人の育成に奮起 香川県