今天才知道，炒苦瓜不可先放油，教你一招，苦瓜不苦，翠綠爽口

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苦瓜怎样炒好吃又不苦？大厨教你一招，酒店炒苦瓜清脆爽口又入味。苦瓜不要直接下锅炒，炒之前一定要多做一步。苦瓜腌制一定不要用盐，大厨教你正确方法。如何挑选苦瓜？炒苦瓜需要焯水吗#苦瓜#苦瓜炒蛋#素炒苦瓜

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炒苦瓜时，切记别直接下锅，多加一步，味道不苦，颜色翠绿不发黄