做上海菜油焖笋要不要焯水？大厨教您正确做法，又鲜又嫩【油焖笋】

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油燜筍切記不要直接焯水，月薪10萬大廚教你一招，脆嫩爽口又入味 #美食 #做飯 #中餐 #家常菜 #菜譜

上海油焖笋 一道经典的上海家常菜，好吃又下饭

油焖笋切记不要焯水，会损失鲜味，也不要直接炒，一个妙招去除春笋的草酸。春笋不用拍散也能入味，炒出来的油焖春笋，鲜嫩爽口，特别入味，春笋没有一丝苦涩味。#油焖春笋#油焖笋#红烧春笋#红烧笋#竹笋

上海油燜茭白正確的做法，全程不放一滴水，難怪這麼鮮嫩入味

【油焖春笋】北方大厨制作油焖春笋就是不一样，这炒糖色的功夫太强了，真厉害

油燜筍(春筍)的經典做法,全程不加一滴水，醬汁濃郁,鮮嫩入味超下飯#上海家常菜 #春筍食譜#竹筍食譜

烧油焖笋到底要不要加水？怎么烧才能鲜嫩入味#日常做饭 #春笋的家常做法#family#Food #shorts

月薪10萬大廚私教你油燜筍，一招秒殺，月薪10萬大廚教你油燜筍，脆嫩爽口又入味 #美食 #做飯 #中餐 #家常菜 #菜譜