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가스가 적은 커피를 높은 온도와 낮은 온도로 추출시 맛의 차이
리얼 바리스타 #19.온도가 높은 일체형 커피기계로 잔존가스가 많은 커피를 부드럽게 추출하기
로스팅 끝난 원두 바로 추출해 볼게요 (신선도 100%)
원두의 온도가 결국 산미, 쓴맛을 결정합니다 (카페업장, 홈카페 포함)
커피 배전도에 따른 커피맛 변화
잔존가스가 많은 커피를 높은 온도에서 추출
대부분 사람들이 모르는 따뜻한 날씨 커피 세팅법
추출수 온도 측정