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【パティシエの製菓理論】「テンパリング」チョコレートの味や輝きに最も影響する作業の超解説、講義編です(*´▽｀*)
開幕直前！“パティシエの卵”たちが挑む『チョコの祭典』に密着！
バター不使用でも絶品！翌日もしっとりやわらかい【マーブルチョコパン】こねない＆簡単折込みで初心者さんも作りやすい
世界一のチョコレート作り密着！一流ショコラティエの職人技！ココ京都 Making the world's best chocolate! COCO Kyoto's chocolatier!
パティシエの夫による世界一参考にならないテンパリング講座。#shorts #short #youtubeshorts #youtubeshort #テンパリング#チョコレート #バレンタイン
ケーキ職人による美しいケーキ作りの世界！ショーケースを彩るケーキができるまで
早くもバレンタイン商戦スタート カカオ豆高騰で“脱チョコ”もトレンド チョコ以外のスイーツでも集客狙う
世界挑戦中のショコラティエが突然お店に来た！ので、スタッフにチョコの基本教えてもらいました（笑）(*´▽｀*)