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响油鳝丝 Shredded eel with fizzing oil 江南地区的特色传统名菜，经典本帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。
软兜长鱼，开国宴中的淮阳传统名菜。
老上海【響油鱔絲】的經典做法，三油三透是什麼意思？告訴你菜品里的秘密
响油鳝丝拌面，香得嘞 （鳝鱼大家爱吃吗#eating #food
上海名菜-响油鳝丝，这些细节决定了鳝丝的最后口感和卖相
本帮响油鳝丝,老娘拿手家常,浓油赤酱味美,始终是我最爱#妈呀太香了 嗲😋😍🤩大家家里是怎么做的呢#上海弄堂菜 #地方特色美食 #吃了还想吃
鱔糊炒拉麵 Shanghainese stir fried yellow eel noodles #大食い #seafood #yummy
大厨小菜 | 国宝级大厨烹饪上海菜之【响油鳝糊】Eel in Sizzing Oil