【なぜ日本人は“ツナマヨ”好きなのか？】缶詰国産化×卵黄マヨネーズ日本人は「うま味」を感じやすい？｜缶詰「国産化」がもたらしたツナ×マヨネーズの出会い｜日本のマヨは卵黄のみ「コク」が違う【斉田育秀】

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