要的就是这口锅气！林大厨复刻「临沂炒鸡」山东招牌菜｜浓油赤酱，三次翻炒两次焖，香到骨头里

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中國貴州貴陽趕大集，充滿市井煙火氣，本地人愛吃肉，滷豬肘、滷豬蹄、滷豬腸排隊買，辣子雞受歡迎，八口鐵鍋一起炒，150斤一鍋滷牛雜一小時就賣光，豆腐圓子、碗餌糕小時候的味道，整個大集到處充滿生活氣息