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饭店大厨：炒茄子不可先放油！大厨教您一招，茄子不发黑不吸油
炒茄子最忌先放油，30年饭店大厨教我诀窍，炒出茄子不吸油不油腻
今天才知道，炒茄子不能先放油，大厨教您一招，茄子不吸油不发黑
现在才知道，炒茄子不可先放油，大厨教你一招，茄子不发黑不吸油
做茄子千万不要在过油了，像我这样炒一炒，太香太下饭了 # 家常烧茄子 # 蒜香茄子
才知道，炒茄子千萬不可先放油！大廚教您一招，茄子不發黑不吸油
【1mintips】茄子不變色的秘密！夏天做涼拌茄子，總是糊糊黑黑？不用怕，看這裡！從此做涼拌茄子，茄子鮮紫不再變色。夏天涼拌菜必備！
烧茄子，最忌直接放油炒，多做这一步，茄子不发黑不吸油，收藏了丨董小厨家常菜