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【「紀州備長炭」作り最盛期】 火力が強く火が長持ち 三重・紀北町
⬆️本編はリンクから⬆️1000-1300℃の高熱で…最高級の紀州備長炭ができるまで 10日以上焼きあげ約2日間冷ます
高級な炭として知られる「紀州備長炭」作りが最盛期 キャンプや「土用の丑の日」などで需要が増加 原木の「ウバメガシ」を1000℃超の高温で10日あまりかけて焼き上げ 三重・紀北町
バーベキューの季節迎え… 紀州備長炭作り最盛期 三重・紀北町
たかやまの天然備長炭３ｋｇご紹介！
日本で作られた世界最高級の炭 #備長炭
【8分で見る】1000-1300℃の高熱で…最高級の紀州備長炭ができるまで 10日以上焼きあげ約2日間冷ます
職人列伝、紀州備長炭、炭焼き職人・寺口 貴昭