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花椒油切记不要用油炸，大厨教你酒店正确做法，花椒油又香又麻。怎么才能把花椒的麻味和香味充分的释放出来？从青红花椒的选材，到整个萃取过程，都是非常讲究的，一泼、二蒸、三炸。自制花椒油，比买的更香更放心
自制花椒油 温度是关键【生活窍门专栏】
老師傅教你做【炸花椒油】為什麽自己炸的花椒油總感覺不夠麻，不夠香？有可能是忽略了這些問題
自己做花椒油（自制麻油） 又香又麻 关键在温度【田园时光美食】
30年花椒油制作经验分享，85度低温浸炸，才能让花椒油又麻又香
【火筵家常】干花椒也可以做花椒油，又香又麻不回苦详细做法有讲究
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