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![[ENG SUB] 酸醃菜: 酸辣爽脆的雲南靈魂小菜, 5个小贴士教你做出绝不失手的腌菜 / Yunnan-style Spicy Pickled Mustard Greens [兌兌的雲南菜]](https://i.ytimg.com/vi/aZ54M35xjJc/hq720.jpg?sqp=-oaymwEjCOgCEMoBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBbKffLfUWCSIi-4-fY5VJ8W1479Q)
[ENG SUB] 酸醃菜: 酸辣爽脆的雲南靈魂小菜, 5个小贴士教你做出绝不失手的腌菜 / Yunnan-style Spicy Pickled Mustard Greens [兌兌的雲南菜]
我在美国做云南酸腌菜(Yunnan Style Pickled mustard greens )（请打开CC字幕）
30年云南水腌菜制作经验，从配方到调料比例，全部公开
不用再擔心化學添加劑，只要海鹽跟水，7天就可以完成【客家酸高麗菜+辣炒酸高麗菜】
The difference between pickles and pickles你可能只知道有酸腌菜而不知道云南大理有水腌菜
水醃菜雲南水醃菜
嚼不动的老青菜，腌一坛地道云南水腌菜，又酸又辣你敢吃吗
家傳云南特色酸菜 - 醃製過程簡單，掌握幾個要點，看完就能學會