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【赤地利蕎麦】シャクチリソバの開花（花の開花#343)
河原に生えている野生の蕎麦を手打ちする
Perennial soba①（シャクチリソバ 概要）
シャクチリソバ① 概要
多摩川にはびこる外来種ソバで年越し蕎麦作る
多摩川で採った野生のソバと魚介で作った、本格年越し天ぷらそば
北海道知内町のニラ「北の華」でつくる ニラそば／Ginza脇屋 脇屋友詞｜味道
高級料亭の味！春の雑草のポテンシャルを最大限に引き出した結果・・・