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소스 만들기 팁 농도 조절![[백파더 : 요리를 멈추지 마!] 밀가루는 소스 농도를 더욱 걸쭉하게! 소스 레시피도 쉬운 버전으로 알려주는 백파더👨🍳 MBC 201107 방송](https://i.ytimg.com/vi/WQ0twxEq2GU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEjCOgCEMoBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBrhlnJozC9j8JSboXmOfSHFaiSIA)
[백파더 : 요리를 멈추지 마!] 밀가루는 소스 농도를 더욱 걸쭉하게! 소스 레시피도 쉬운 버전으로 알려주는 백파더👨🍳 MBC 201107 방송![[크노르 루] Ep 1. 스프와 소스의 농도 조절이 한번에 가능한 크노르 루 (Roux)](https://i.ytimg.com/vi/dxET1DzuoZY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCOADEI4CSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBWej-FLJCEW86TlGfivUHvjnkUww)
[크노르 루] Ep 1. 스프와 소스의 농도 조절이 한번에 가능한 크노르 루 (Roux)
소스나 스프의 농도를 잡아주는 루(roux) 만들기
전분이 들어가는 소스 끓이는 팁 & 주의사항
2021년 양식조리기능사_브라운 그래비 소스 // 마스터박싸부의 완벽 농도&색깔 합격 포인트
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