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深さ25メートルの海底で日本酒を熟成させる「海底熟成酒」づくり 温度変化が少なく波の波動で熟成 深みのあるまろやかな味わいに 三重・志摩市
銘酒 半蔵を英虞湾の海底で1年間貯蔵！？【英虞湾海底熟成酒プロジェクトーEntrada賢島ー
海の底で寝かせた「海底熟成酒」を引き上げ 波の振動が熟成を進めて深みのある味わいに 
「口当たりがまろやか」になる効果も 日本酒を熟成させるのは“海の底” 旅行会社などが実証実験 三重 (22/02/21 17:19)
波などの振動でまろやかに…海の底で寝かせた「海底熟成酒」引き上げ 1年前に水深約20mに沈めた100本
英虞湾で真珠を取り出す“浜揚げ作業”最盛期 アコヤガイの身をミキサーに…作業繰り返すと5ミリほどの真珠 今シーズンは｢層は薄いものの形はよい｣ 三重･志摩市
“海底熟成酒”佐伯湾でじっくり５カ月 まろやかな味、華やかな香りに変化
英虞湾の空き家化した真珠養殖場から始める海の技術集積地「マリンテックバレー」プロジェクト