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為什麼自己在家炒空心菜發黃又發黑？原來一直做錯了，教你酒店大廚做法，翠綠又清爽#like #美食教程 #recipe
炒空心菜怎样做才不发黑？一个视频教会你！【覃厨说美食】
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为什么你炒空心菜又出水又发黑？大厨教你一招翠绿不出水，不变色。空心菜直接抄就错了，因为它草酸含量非常高。想要炒青菜不变色不发黄，火候和快速烹饪是关键。空心菜的叶子和梗子成熟度不一样，处理方法也不一样
饭店做的空心菜“翠绿不发黑”，原来方法全在这，脆爽又美味
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