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雨後の月の酒造り(5) 製麹 〈麹造り〉②
雨後の月の酒造り 麹造り(2)
日本酒の造り方 麹（こうじ）
雨後の月の酒造り 中添え
【醸造風景】8号蔵の製麹 #日本酒 #sake
大吟醸の麹造り 今までの㊙未公開部分を大公開します！
麹造り
黒麹使った泡盛づくり その歴史たどる 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産 登録へ（沖縄テレビ）2024/12/4