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【未利用魚】意外とおいしいエイ＆サメ！地域の漁業を支える特産品化プロジェクト 愛媛 NNNセレクション
サメにエイ…「未利用魚」を漁師の収入源に！高校生がレシピ開発＜NEWS CH.4＞
未利用魚のサメを美味しくいただきます
キッチングランパ流 モウカザメの煮付け（Braised salmon shark）
未来の調理人たちへ…サメ肉使った調理・経営ノウハウを飲食店の経営者が伝授 宮城・気仙沼市
サケ“幻の魚”に？ 漁獲量激減 “ピークの10分の1”海に原因【スーパーJチャンネル】(2026年1月19日)
海の恵みを有効利用 未利用魚のエソを加工食品に
「料理人が頑張れば漁師さんも頑張れるかな」厄介者のサメを人気者に 熱意の取り組みで漁業被害食い止め地域資源へ