명장이 알려주는 냉장발효의 진실!

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[이슈&뉴스] 집집마다 다른 ‘된장맛’…4백가지 ‘발효 미생물’ 때문?

막걸리는 사실 유산균 덩어리임-연구팀이 밝혀낸 '항암 성분'의 정체 / YTN다큐

[빵준서의 보충수업] 진정한 발효의 의미는? (ft. 이스트)

행복프로젝트)전통발효의 장인 '온고지신을 담다'[목포MBC 뉴스데스크]

처음 보는 사람도 이해되는 발효 이야기.

공장 내부: 매일 엄청난 양의 카사바를 프리미엄 술로 만드는 전 과정 공개!

시금치 데치는 방법과 무치는 방법 알면 맛있게 요리할 수 있어요. 칼슘, 마그네슘, 철분 등 미네랄이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주고, 어릴 때 시골에서 먹든 달착지근한 시금치 무침

#shorts 소금빵 팁 한가지!