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如何煎魚不粘鍋又不破？原來只要多煎之前多做一個「小動作」...教你八招最簡單的方法！吃完美的魚再也不困難！
煎鱼时，先不要着急下锅，大厨教你一招，煎出的鱼不粘锅不破皮，不管炒什么菜都不会粘锅？不粘锅背后的科学原理。为什么普通铁锅会粘锅？为什么热锅冷油就可以防粘锅呢？什么是热锅冷油？#煎鱼#煎鱼做法#煎鱼技巧
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煎鱼时先不要着急下锅，多加两个步骤，煎出来的鱼不粘锅不破皮，非常的完整