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怎麼煎出好牛排？菲力牛排熟度分辨與靜置時間的重要性
煎牛排的那些事 小高姐6分钟内全部讲清楚
菲力牛排牛身上最嫩的部位
厚切3㎝菲力牛排，菲力又称牛柳牛里脊为最嫩的部位；最佳口感为三分熟或五分熟。
肋眼、菲力「3分熟」最佳！揭密牛排熟度│三立新聞台
相信我，看完视频，你就会挑牛排了how to choose steaks丨曼食慢语
菲力牛排的最佳熟度是三分或五分熟，大家可以根据自己喜欢的嫩度进行调整。菲力的烹制就不建议全熟了，烹制时间太久会使肉质过老，影响口感。
嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎